Adolfo «Fito» Cabrales Mato nacido en Bilbao, el 6 de octubre de 1966).
Ha sido cantante, guitarrista y compositor del grupo Platero y Tú y de su actual banda, Fito & Fitipaldis.
Hasta octubre de 2014 ha llegado a vender más de 2,6 millones de discos a lo largo de su carrera; siendo 1,6 millones correspondientes solamente a las ventas de su banda Fito & Fitipaldis.
Fito, nació en la calle bilbaína de Zabala. En su juventud trabajó de camarero en un prostíbulo del que su padre era jefe, en la calle de Las Cortes. En la versión en directo del tema Un ABC sin letras que aparece en el disco A pelo de Platero y Tú, Fito comenta que «curraba en La Palanca y ahora soplo en Barrenkale. Estas no son las únicas referencias en la obra de Fito a esta zona de Bilbao: en el disco de Platero y Tú Muy deficiente hay una canción ambientada en el cercano puente de Cantalojas en la que alude a una «chica de las Cortes» (es decir, una prostituta). En esta época comienza también sus problemas con las drogas; aunque en la actualidad asegura «estar limpio» durante años abusó del «speed». Varias canciones suyas (por ejemplo Marabao) hablan de esta droga. En Corazón oxidado, de Fito & Fitipaldis, dice «mi pobre corazón, que está enganchado al speed»; sin embargo, en la versión del disco en directo de 2004 Vivo… para contarlo, deja la frase a medias, alejándose del micro.
Fito destaca por su peculiar estilo personal, llevando siempre el pelo totalmente rapado y a veces patillas largas, y vistiendo gorras con visera. Otra de sus señas de identidad son los cigarrillos sujetos en el clavijero de su guitarra. En los primeros años con Platero y Tú solía regalar la gorra después de cada concierto, pero abandonó esta práctica.
En la actualidad reside en la localidad vizcaína de Gernika. Tiene tres hijos: Guillermo (nacido en 1997), Diego (nacido en 2002) y Marisa (nacida en 2015). (Wikipedia)